焦糖奶酥芝士蛋糕
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今天分享一款韩国很火的焦糖奶酥芝士蛋糕,多重口感超惊艳:顶部是两种口味的奶酥粒,中间是巧克力酱、搭配绵密的芝士蛋糕体,每一口都超棒,真的是名副其实的好吃~简直太快乐啦~ 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
原味奶酥:
、
杏仁粉
25g
、
面粉
25g
、
细砂糖
20g
、
黄油
25g
、
焦糖奶酥
、
焦糖饼干碎
25g
、
杏仁粉
25g
、
细砂糖
15g
、
黄油
25g
、
蛋糕饼干底部:
、
消化饼干
70g
、
融化的黄油
20g
、
奶酪糊:
、
奶油奶酪
225g
、
老酸奶
100g
、
淡奶油
100g
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
50g
、
玉米淀粉
20g
、
黄油
15g
、
焦糖饼干块
50g
、
巧克力酱:
、
白巧克力
20g
、
黑巧克力
30g
、
淡奶
25g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
杏仁粉+面粉+糖+黄油倒入碗中揉搓成大颗粒
-
步骤2/18
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用
-
步骤3/18
点击查看大图
焦糖饼干碎+杏仁粉+糖+黄油倒入碗中揉搓成大颗粒
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-12-30
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