巧克力树桩蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
材料备齐。鸡蛋室温即可!
-
步骤2/17
点击查看大图
牛奶隔水加热到50-60度。
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡蛋和细砂糖混合
-
步骤4/17
点击查看大图
隔热水打发。
-
步骤5/17
点击查看大图
打发到画8字不消失即可
-
步骤6/17
点击查看大图
加入过筛的粉类拌匀
-
步骤7/17
点击查看大图
取适量面糊和热牛奶混合。
-
步骤8/17
点击查看大图
在返回面糊里拌匀。
-
步骤9/17
点击查看大图
面糊倒入28的烤盘内。铺平。
-
步骤10/17
点击查看大图
烤箱中层,180度,10-12分钟。取出放凉备用。
-
步骤11/17
点击查看大图
淡奶油加入糖,朗姆酒或者香草精打发到明显纹路状态。
-
步骤12/17
点击查看大图
蛋糕卷前后两端切斜面。抹上淡奶油。
-
步骤13/17
点击查看大图
身体近侧奶油涂成山型。
-
步骤14/17
点击查看大图
借用擀面杖辅助卷起。冷藏定型。
-
步骤15/17
点击查看大图
淡奶油加热后倒入巧克力中融话,制成甘纳许。
-
步骤16/17
点击查看大图
蛋糕卷切下一块放在侧面,表面涂甘纳许,再用草莓等装饰一下即可!
-
最后一步
点击查看大图
然后表面撒糖粉即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
巧克力树桩蛋糕的相关分类
巧克力树桩蛋糕的相关推荐
-
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞草莓杯子蛋糕
180994人看过 -
茄汁意大利面
19021人看过 -
8寸生日蛋糕(方形)
833261人看过 -
纸杯蛋糕
11945人看过 -
纸杯蛋糕
43749人看过 -
彩虹果冻
76085人看过 -
#我为奥运出食力#不消泡的巧克力蛋糕卷
102887人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #漩涡蛋糕|每一口都是满满奶油
119773人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#巧克力爆头玛芬蛋糕
164336人看过 -
纸杯蛋糕
9949人看过 -
#童年不同样,美食有花样#原味蝶豆花奶油蛋糕之托马斯
225796人看过 -
#豆果10周年生日快乐#红丝绒奶油蛋糕
126700人看过