清炖大棒骨的做法

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清炖大棒骨

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一个棒骨做了两种吃法！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大棒骨（后腿） 1根

、

葱姜 1小段/块

、

盐味精按口味适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剁好的大棒骨，放入清水泡十分钟，去去血水。
步骤2/6 点击查看大图
凉水下锅，加入葱，姜，料酒。
步骤3/6 点击查看大图
煮沸，撇去浮沫！
步骤4/6 点击查看大图
捞出过凉水，冲洗干净！
步骤5/6 点击查看大图
放入炖锅，加葱，姜，开始炖！
最后一步点击查看大图
捞出骨头，加盐，葱花，浇上热汤！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

一定要凉水下锅，焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-30

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