圣诞糖霜饼干
圣诞节到了,必须要把气氛搞起来,除了家里需要布置一下,美食是不可缺少的气氛制造。尤其是姜饼屋和姜饼人之类,我家不爱吃姜饼的味道,所以今年做了圣诞饼干小屋和圣诞糖霜饼干,气氛照样可以拉满! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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步骤2/11
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软化后的黄油100克+糖粉36克;
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步骤3/11
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搅打成羽毛状后,分次加入全蛋液35克;
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步骤4/11
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再筛入低筋面粉200克;
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步骤5/11
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揉成面团,分出一块揉入抹茶粉,放冰箱松弛半小时;
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步骤6/11
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取出面团盖烘焙纸或保鲜膜擀成5mm左右的面片,用饼干模具盖出外形;
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步骤7/11
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冰箱冷藏一会后,去掉边缘,给饼干刷一层淀粉;
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步骤8/11
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用饼干模具盖出图案,放入烤盘;
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步骤9/11
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放入烤箱,150度烤22分钟左右;
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步骤10/11
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取出放凉,用糖霜装饰上图案,再用糖霜做粘合剂来粘贴糖珠;
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最后一步
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漂亮的圣诞糖霜饼干就做好了;
半糖有话说~
1、面片冷藏后好定型,刷淀粉后盖图案更清晰;
2、温度低温烘烤,防止上色过深;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-26
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