提拉米苏手指饼干的做法

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提拉米苏手指饼干

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甜品提拉米苏里的灵魂手指饼干，做法超级简单，酥脆柔软，记得收藏～

“营养是健康的起点”
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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋： 2个

、

低筋面粉： 60克

、

白砂糖(蛋清）： 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，蛋黄和蛋清分离；
步骤2/8 点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器打发；
步骤3/8 点击查看大图
蛋白打发至提起小尖角干性发泡状态，将两颗蛋黄分次加入蛋白霜里；
步骤4/8 点击查看大图
打发好的蛋黄霜筛入低筋面粉，翻拌均匀；
步骤5/8 点击查看大图
翻拌好的蛋黄糊装入裱花袋；
步骤6/8 点击查看大图
用裱花袋挤成长条，筛一层薄薄的糖粉；预热烤箱，180度，15分钟；
步骤7/8 点击查看大图
酥脆的手指饼干烤好了，不但可以做提拉米苏，也可以直接当零食吃~
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成品图~~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

每款烤箱脾气不同，烘烤时间随时调整；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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