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冬日进食萝卜糕

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冬吃萝卜夏吃姜这几天一直在变着花样吃萝卜呢今日吃萝卜糕 Q弹软糯参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一段

、

胡萝卜一段

、

红薯淀粉 2勺

、

面粉 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
简单的食材
步骤2/10 点击查看大图
切丝
步骤3/10 点击查看大图
焯水
步骤4/10 点击查看大图
捞出过水，控干水分
步骤5/10 点击查看大图
加淀粉面粉各两勺(面粉量，根据萝卜得量和水分多少添加)
步骤6/10 点击查看大图
和成一个面团，有粘性的手感
步骤7/10 点击查看大图
锅里烧水，水开后，把面团捏成一个个小饼子，上屉蒸
步骤8/10 点击查看大图
中火10分钟
步骤9/10 点击查看大图
装盘，搭配料汁(生抽芥末)
最后一步点击查看大图
开吃开吃，晶莹剔透，口感Q弹，是我的菜，你也会喜欢哦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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