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圣诞面包的做法

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圣诞面包

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圣诞节到了气氛浓郁的圣诞节特有美食也要做起来香肠和香葱的完美碰撞一口一口超满足圣诞快乐！参与活动: #爱好组精英复赛区#

食材清单加入采购清单

金龙鱼高筋面粉 150克

、

鸡蛋 25克

、

黄油 15克

、

牛奶 15毫升

、

砂糖 20克

、

盐 1克

、

鲜酵母 5克

、

香葱 30克

、

香葱 3根

、

橄榄油和盐适量

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备原材料
步骤2/14 点击查看大图
除了黄油和盐以外的材料，用厨师机搅打成团后放入黄油和盐继续搅打
步骤3/14 点击查看大图
出膜后室温发酵两倍大
步骤4/14 点击查看大图
取出排气
步骤5/14 点击查看大图
分四份，醒10分钟
步骤6/14 点击查看大图
擀开放香肠卷起
步骤7/14 点击查看大图
三个卷香肠，一个留作树干，每个平均切成四份
步骤8/14 点击查看大图
放入烤盘醒发30分钟-1小时
步骤9/14 点击查看大图
香葱切段用橄榄油拌匀、用的时候再放适量盐
步骤10/14 点击查看大图
醒发好的面包刷一层蛋液，避免刷到香肠上
步骤11/14 点击查看大图
撒上葱花和芝士
步骤12/14 点击查看大图
烤箱预热180度烤20分钟（具体温度看自己烤箱的脾气调节）
步骤13/14 点击查看大图
烤好的香肠面包上面撒一些奶酪粉
最后一步点击查看大图
超级好吃，一口一个

小贴士

1我用的无添加香肠好吃但是有点胖胖的显得面有点少、细的香肠做出来的成品比这个好看 2没有奶酪粉可以不撒、不光有装饰作用口感真的不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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