玛格丽特饼干
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烹饪步骤
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步骤1/8
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黄油+糖霜+盐混合打发。(天气冷时,黄油隔热水稍软化后更容易打发)。
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步骤2/8
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打发到如图状态(黄油颜色变浅,体积稍膨大)
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步骤3/8
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蛋黄用硅胶刮刀压着过筛,拌均匀。(若嫌洗筛子麻烦,可以把蛋黄弄细碎倒入黄油的混合物中,然后用硅胶刮刀把颗粒压到细腻。)接着加入提早过筛好的低筋面粉和玉米粉,翻拌均匀。
步骤4/8
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发布于 2021-12-25
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