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抹茶松饼的做法

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抹茶松饼

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特别喜欢抹茶的味道，用抹茶粉做出来的抹茶松饼，软软的口感，营养满满。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

松饼

、

低粉 300克

、

鸡蛋 2颗

、

牛奶 320克

、

抹茶粉 15克

、

细砂糖 40克

、

装饰

、

糖粉 10克

、

草莓少量

、

蓝莓少量

、

坚果少量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
打散两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
步骤2/12 点击查看大图
蛋清用打蛋器打发。
步骤3/12 点击查看大图
蛋黄中加适量的低筋面粉、牛奶、白砂糖、抹茶粉，搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
然后把打发好的蛋液分次加到和好的抹茶糊中。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
平底锅刷一点儿油，也可以不用油。一勺抹茶糊倒入锅中，呈小圆饼状。
步骤7/12 点击查看大图
反正面煎熟。(一定要用小火，大火会糊的)
步骤8/12 点击查看大图
大小不一的抹茶松饼就做好了。
步骤9/12 点击查看大图
大小一样的饼叠放在一起。
步骤10/12 点击查看大图
在上面浇上酸奶，摆上蓝莓装饰。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
大小不一的又做成了松饼圣诞树

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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