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空炸豆沙春卷

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春卷是汉族的传统节日食品,也是中国特有的美味小吃,流行于全国各地,用油炸至外焦里嫩,色香味俱全,不管是自己品尝,还是用来待客,都是不错的选择!炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,在节日的餐桌上摆上一盘春卷,有“黄金万两”的吉祥寓意。而一根根春卷从头吃到尾,也是“有头有尾”、“善始善终”的好意头。 春卷有甜、咸两种口味,一般都是采用油炸的方式。今天来试试用空气炸锅做一款甜口的豆沙春卷。 空气炸锅是用空气替代热油,以热风在密闭的空间内形成极速循环的热流让食物变熟,同时利用热空气吹走食物表层的水分,使得食材无需热油也能达到近似油炸的效果。 用空气炸锅做春卷,只需要在春卷表面刷一层薄薄的油,就能做出油炸春卷的口感来,吃起来更加健康,更加无负担,何乐而不为呢?
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烹饪步骤
小贴士

1.春卷要平铺于炸篮内,尽量不要层叠放置。 2.喜欢吃脆一点老一点的春卷,可以适当延长加热时间。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-07

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