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抹茶松饼(7/12)
打散两个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
蛋清用打蛋器打发。
蛋黄中加适量的低筋面粉、牛奶、白砂糖、抹茶粉，搅拌均匀。
然后把打发好的蛋液分次加到和好的抹茶糊中。
搅拌均匀。
平底锅刷一点儿油，也可以不用油。一勺抹茶糊倒入锅中，呈小圆饼状。
反正面煎熟。(一定要用小火，大火会糊的)
大小不一的抹茶松饼就做好了。
大小一样的饼叠放在一起。
在上面浇上酸奶，摆上蓝莓装饰。
成品图。
大小不一的又做成了松饼圣诞树