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凉拌鱼腥草（川味）

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娃她妈。。。

鱼腥草是一种中药药物，归属肺经，其主要的起到了清热解毒、止咳、化痰、润肺、利尿通淋的功效。根据药理，鱼腥草具有抗病毒、抗细菌、抗肿瘤的作用，同时可以增强机体抵抗力。 从小吃到大的一道菜，每次做它都可以多吃一碗饭？嘻嘻！四川远嫁安徽后很少能吃到，买都困难，娘家也给我寄了很多次！后来偶然机会自己种下一些烂根，没想到给了我惊喜！目前六七年了，鱼腥草泛滥成灾，想吃就去弄最新鲜的！太幸福！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鱼腥草 500g
、
香菜 适量
、
葱姜蒜 适量（根据自己喜爱）
、
辣椒油 两勺
、
芝麻油 一勺
、
花椒油 一勺
、
青红辣椒 两个
、
盐巴鸡精生抽陈醋 适量
、
温开水 适量
烹饪步骤
小贴士

【养生分享：鱼腥草天然抗生素】鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。根叶均可食用，抽烟的多喝鱼腥草茶，可预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-24

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