糖醋荷包蛋的做法

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糖醋荷包蛋

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酸酸甜甜的糖醋荷包蛋，简直就是下饭神器哈！荷包蛋我喜欢煎得稍微焦一点，吸足了糖醋汁，真的超级下饭呢！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 4个

、

料酒 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

醋 4汤匙

、

水 5汤匙

、

盐少许

、

油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
把料酒、生抽、白糖、醋、清水调匀成料汁备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒少许油烧热，把鸡蛋打进去煎熟
步骤4/8 点击查看大图
依次煎好所有的鸡蛋，喜欢焦一点，就煎焦一点，喜欢嫩一点，煎到定型就可以了
步骤5/8 点击查看大图
煎好所有的蛋，放入调好的料汁
步骤6/8 点击查看大图
大火咕嘟3分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
煮到剩少许汤汁，撒葱花出锅
最后一步点击查看大图
太好吃啦，一定记得留点汤汁拌饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

按这个比例调的糖醋汁比较适合我们家的胃口，可以根据自家的口味进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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