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豆干炒菌类的做法

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豆干炒菌类

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇，香菇适量

、

红绿尖椒各1个

、

盐适量

、

葱姜适量

、

耗油两汤勺

、

生抽一汤勺

、

豆干 5块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平菇洗净撕成小块，香菇洗净切片，豆干切片，放入凉水锅中，加入少许盐，水开煮五分钟。捞出控水备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜、红绿辣椒切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅放入适量油，放入葱姜炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
放入菌类和豆干翻炒一分钟。
步骤5/6 点击查看大图
放入红绿辣椒，放入一汤勺生抽，两汤勺耗油翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

不用放盐，耗油生抽咸度刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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