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煎口蘑的做法

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煎口蘑

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使用厨具： 1、 WMF Hello Function烧烤夹 2、Fissler Maggic 20cm料理盆 3、Fissler original-profi collection 28cm深煎锅

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10~30分钟

口蘑 10个

、

胡椒适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
口蘑淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
去除口蘑蒂、控干水分
步骤3/6 点击查看大图
锅刷薄油，将口蘑开口向下，煎一分钟后翻面
步骤4/6 点击查看大图
翻面后给每个蘑菇口部放10粒黑胡椒、7粒海盐。小火慢煎。
步骤5/6 点击查看大图
煎至口蘑碗内自然溢满汤汁后用夹子夹出即可。
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先喝汤汁再吃蘑菇，鲜美无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-22

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