红枣溶豆
二宝从六个月添加辅食开始就不吃鸡蛋和蛋黄 所以我只给她做蛋白溶豆，以前做过酸奶溶豆，火龙果汁溶豆，今天给她做了红枣溶豆，没想到孩子非常喜欢，一手一个，吃到停不下来！
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步骤1/7
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红枣洗净，切片去核，因为这种小枣特别甜，可以不用添加白糖了 因为我也是第一次做红枣溶豆，就加了5克白砂糖
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步骤2/7
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打好的枣泥30克，奶粉25克 混合均匀
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步骤3/7
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冷冻好的蛋白，加了新鲜柠檬挤得汁还有5克白砂糖，匀速打发到蛋白硬挺，加入玉米淀粉继续打发至提起打蛋器有小尖尖为止
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步骤4/7
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混好的枣泥糊与打发的蛋白翻拌均匀 ，就可以装入裱花袋里挤溶豆了
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步骤5/7
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放进烤箱的样子忘拍了，这是烤好的。烤箱提前预热100度10分钟，溶豆放入烤箱后调整时间60分钟
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步骤6/7
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二宝一口一个，一口一个吃的不亦乐乎！我也吃了两个，果然又香又脆，下次再做的时候就不要放白砂糖了，红枣的味道特别浓也很甜。
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最后一步
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上面的点点都是打碎的红枣皮，丝毫不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-22
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