排骨豆角焖面
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最近越来越懒了,就喜欢“一锅炖”或者“一锅焖”这样的做法,饭菜同时出,特省事。所以,有些日子没吃的“排骨豆角焖面”就安排上了。 面条是用压面机现压的,所以省了一个步骤没有单独蒸,就直接铺在了排骨豆角上焖了10分钟。起锅时利用锅中残留的汤汁,面条又软乎又入味。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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134克
131克
160克
2361
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
排骨
600克
、
豆角
1盆
、
面条
2把
、
姜
1块
、
大蒜
1头
、
八角
2颗
、
盐
3克
、
酱油
15克
、
料酒
20克
、
油
10克
、
热水
1锅
烹饪步骤
-
步骤1/10
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材料准备好:排骨剁块清洗干净,尤其是小骨渣要洗掉;豆角撅寸段,面条是鲜面条,粗细可随个人喜好;
-
步骤2/10
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炒锅加热,倒少许油,将几瓣大蒜、姜丝、八角煸炒出香味;
-
步骤3/10
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排骨入锅,大火炒至表面变色,淋少许料酒去腥;
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-12-22
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