韩式料理|辣炖八爪鱼米饭杀手
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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杏鲍菇切块八爪鱼洗净,加适量面粉抓洗干净,剥掉表层的薄皮,把鱼头里面清理干净
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步骤3/10
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锅中加冷水,放葱段姜片一勺料酒
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步骤4/10
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煮出浮沫,捞出洗净
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步骤5/10
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加入韩式辣酱及其他调料,抓拌均匀,腌制1小时或者冷藏腌制一晚
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步骤6/10
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锅中加少许油
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步骤7/10
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放入八爪鱼,煎煮模式翻炒
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步骤8/10
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炒香加杏鲍菇炒1-2分钟
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步骤9/10
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倒入碗中剩余酱料,加适量水,盖上盖子,炖煮10分钟左右
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最后一步
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出锅前淋适量香油提香,撒白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-21
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