小白都会蒸的 猴头菇竹荪排骨汤
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我很喜欢喝汤，所以经常用不同的食材来炖汤，今天这个食谱是用隔水蒸的方法来做汤，这样做出来的汤，肉质细腻，保持了食材本身的营养及鲜味，汤汁也更加的浓郁，最重要的是一学就会。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪小排(可炖4盅)
1根
、
干猴头菇
4个
、
干竹荪
4朵
、
枸杞(可不放)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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猪小排剁成小段洗净，沥干水分，放入炖盅中，加入九分满的冷水。
-
步骤2/7
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炖盅盖上盖子，放入蒸锅中，隔水蒸4个小时。
-
步骤3/7
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猴头菇提前20分钟洗净泡软并切成薄片，竹荪不用泡直接洗净备用。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-12-20
换个做法
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