小白都会蒸的 猴头菇竹荪排骨汤
我很喜欢喝汤,所以经常用不同的食材来炖汤,今天这个食谱是用隔水蒸的方法来做汤,这样做出来的汤,肉质细腻,保持了食材本身的营养及鲜味,汤汁也更加的浓郁,最重要的是一学就会。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
猪小排剁成小段洗净,沥干水分,放入炖盅中,加入九分满的冷水。
-
步骤2/7
点击查看大图
炖盅盖上盖子,放入蒸锅中,隔水蒸4个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
猴头菇提前20分钟洗净泡软并切成薄片,竹荪不用泡直接洗净备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨蒸制一个小时后,放入准备好的猴头菇及竹荪继续蒸。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸制四个小时后,加入少量的盐及鸡精调味即可,经过长时间的隔水蒸制,猴头菇的口感很像肉呢,特别香。
-
步骤6/7
点击查看大图
竹荪的口感非常的细腻丝滑。
-
最后一步
点击查看大图
排骨的口感也非常的细腻非常香。
蒸汤的食材不仅仅局限于这两样,可以放任意你喜欢的食材,隔水蒸的汤保留了食材原有的营养及鲜味,经常食用有益于身体健康。这样简单又有营养的蒸汤,你学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
猴头菇竹荪排骨汤的相关分类
猴头菇竹荪排骨汤的相关推荐
-
猴头菇排骨汤–鲜美养胃汤
116360人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5509102人看过 -
苦瓜炒蛋
19350196人看过 -
排骨汤
507566人看过 -
超下饭的红烧茄子
132412661人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672193人看过 -
猴头菇排骨汤
590859人看过 -
猴头菇排骨汤
14053人看过 -
快手黄瓜胡萝卜丝鸡蛋饼
100508人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#蒜蓉排骨蒸苦瓜
376936人看过 -
胡萝卜炒鸡蛋
183666人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22488524人看过