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可乐土豆焖鸡翅根的做法

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可乐土豆焖鸡翅根

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家常菜！咸甜开胃、简单易做，小白也能轻松上手。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡翅根 15个

、

土豆 300g

、

可乐约500g

、

姜 1块

、

料酒 1.5汤匙

、

老抽 1.5汤匙

、

生抽 2.5汤匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡翅根先开水里汆烫一下，出血水。
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮后，切成合适大小的块。
步骤3/14 点击查看大图
姜切片。
步骤4/14 点击查看大图
起油锅，油略微多一点，先把姜片放入煸香。
步骤5/14 点击查看大图
随后，把鸡翅根放入煎至两面金黄。
步骤6/14 点击查看大图
煎完后把土豆全部倒入。
步骤7/14 点击查看大图
加料酒。
步骤8/14 点击查看大图
老抽和生抽。
步骤9/14 点击查看大图
还有最关键的可乐。
步骤10/14 点击查看大图
可乐的量，应该是能把所有的食材全部盖没。
步骤11/14 点击查看大图
大火烧开后转小火慢慢焖至酥烂，如果土豆和鸡翅都熟透，但汁水还有很多，就再转成大火，快速收汁。
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘。
步骤13/14 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

如果觉得不够咸，可以再略微加点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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