好吃不翻车的蒜蓉焗生蚝
生蚝对于很多人来说还是有点无从下手的,总是不知道怎么做才是最好吃的。 其实我也是一样,第一次接触生蚝的时候我也是一头雾水,网上搜索到的很多资料也都是推荐的蒜蓉烤生蚝。 但是我总觉得单纯的蒜蓉烤生蚝还是缺少点滋味,所以我又加入了浓郁的芝士,变成了这道蒜蓉焗生蚝。 生蚝的鲜美+蒜蓉的香气+芝士的浓郁,三种不同层次的口感叠加在一起,一份接着一份的完全停不下来节奏,真心是一道好吃不忽悠的快手菜。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
29克
199克
4克
1074
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
生蚝清洗干净外壳,用刀撬开取出蚝肉,清洗干净,把生蚝外壳放入二百摄氏度的烤箱中烘烤十分钟,高温消毒后取出来。
-
步骤2/4
点击查看大图
先把清洗干净的生蚝肉依次放回到生蚝壳中,放上一勺的蒜蓉,再加上适量的芝士碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
送入二百摄氏度的烤箱中层,烘烤八到十分钟,烘烤到表面金黄就可以取出来了。
-
最后一步
点击查看大图
这道丝滑香浓的蒜蓉焗生蚝就做好了。
♥ 生蚝烘烤时间过长会损失很多的鲜味和营口感,所以食谱中采用了高温短时间烘烤的烹饪手法,这样做出来的生蚝可以保留肉质鲜美嫩滑的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
蒜蓉焗生蚝的相关分类
蒜蓉焗生蚝的相关推荐
-
日式蛋黄酱焗生蚝
190857人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版清补凉
142172人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3491240人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2551182人看过 -
芝士焗蟹黄豆腐#我的养生日常-远离秋燥#
171938人看过 -
#解腻开胃就吃它#和风芝士豆腐
120530人看过 -
台式卤肉饭
575879人看过 -
果蔬排骨汤(雪莲果)
53244人看过 -
泰式冬阴功汤 #做道懒人菜,轻松享假期#
1303162人看过 -
雪莲果玉米排骨汤
82030人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5839328人看过 -
春季限定煲仔饭
72056人看过