油酥豌豆
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香酥化渣咸甜口的油酥豌豆来咯,除了可以当零食吃,平时做个酸辣粉凉拌菜啥的都能用到 一般都是泡发后直接炸,可我觉得口感太硬太费牙,就加多了一个工序,成品非常满意香酥可口 炸制过程中一定要小心会崩油,用带盖子的容器比较好 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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23克
61克
217克
1179
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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黄豌豆用清水泡发一晚12个小时左右,夏天放入冰箱冷藏泡发
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步骤2/10
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完全泡发后多淘洗几遍
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步骤3/10
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锅里加入水放入泡发好的豌豆,水开后煮15分钟断生
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-12-19
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