胡萝卜肉饼
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胡萝卜: 健脾,化滞。治消化不良,久痢,咳嗽。 ①《日用本草》:宽中下气,散胃中邪滞。 ②《纲目》:下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。 ③《医林纂要》:润肾命,壮元阳,暖下部,除寒湿。 ④《岭南采药录》:凡出麻痘,始终以此煎水饮,能消热解毒,鲜用及晒干用均可。 ⑤《现代实用中药》:治久痢。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肉洗净 胡萝卜去皮 葱切段 姜切一两片剁碎 或者用绞肉机搅碎
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步骤2/3
放入鸡蛋一个 淀粉少许 盐 鸡精 少许油 蚝油 酱油 生抽 少许(放多了咸)搅拌均匀
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最后一步
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我用的空气炸锅 铺锡纸 喷油 然后窝个圆球 压扁 放入锅里180° 10分钟 取出翻面 10分钟 即可也可以用烤箱烤不用放太多油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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