老北京糖油饼
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老北京闻名于世的早餐有哪些? 必然有豆浆和糖油饼,昨天看节目中,北京大饭店的五星主厨贡献了一到老北京糖油饼~ 今天恰逢结婚纪念日,今天马上复刻一下~ 要个甜甜蜜蜜的好寓意吧! 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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揉至三光,手光、盆光、面光,放在温暖处醒发半小时;
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步骤2/11
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制作糖馅儿:碗中加入25克红糖,用擀面杖捣至无硬块,再按照1:1:1的比例,加入25克二八酱和25克食用油,搅拌均匀;
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步骤3/11
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揉至三光,手光、盆光、面光,放在温暖处醒发半小时;
步骤4/11
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发布于 2021-12-19
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