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麻辣烤全鸡的做法

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麻辣烤全鸡

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想吃烤鸡，在家分分钟就学会，三黄鸡提前加料汁腌制一天一夜，利用空气炸锅来烤非常方便！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

三黄鸡 1只

、

生抽，蚝油各两勺

、

料酒，十三香，盐各一勺

、

芝麻，辣椒粉适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
想吃烤鸡，在家分分钟就学会，三黄鸡提前加料汁腌制一天一夜，利用空气炸锅来烤非常方便！
步骤2/9 点击查看大图
准备一只三黄鸡，里外都处理干净。
步骤3/9 点击查看大图
碗里加生抽2勺。蚝油2勺。五香粉一勺。料酒一勺。盐半勺，搅拌均匀。把料汁给三黄鸡里里外外都按摩一遍。
步骤4/9 点击查看大图
把料汁给三黄鸡里里外外都按摩一遍。
步骤5/9 点击查看大图
三黄鸡里面塞上生姜片，葱段，用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏腌制一天一夜。
步骤6/9 点击查看大图
腌制好的三黄鸡用油纸先包一层。再用锡纸包上一层，放入空气炸锅180度先烤30分钟。
步骤7/9 点击查看大图
30分钟烤好后撕去油纸，把三黄鸡直接放入空气炸锅，表面盖上一层锡纸，再继续烤30分钟，烤制期间根据实际情况需要翻面烤一下。
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上辣椒粉与芝麻再烤五分钟左右。
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香的烤全鸡就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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