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椒香墨西哥玉米脆片的做法

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椒香墨西哥玉米脆片

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简单快手的追剧小零食～香脆大家可以试试呀，特别好吃

食材清单加入采购清单

玉米面 100克

、

低筋面粉 100克

、

盐 2克

、

椒盐 1克

、

橄榄油或玉米油 40克

、

清水 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1⃣️玉米面和面粉混合均匀2⃣️加入盐和青花椒椒盐混合均匀
步骤2/9 点击查看大图
加入油和清水混合成团，盖上保鲜膜醒30分钟
步骤3/9 点击查看大图
面团分两份：放两张油纸中间擀成薄片，越薄越好，越薄越脆，擀成和烤盘大小的面饼。
步骤4/9 点击查看大图
切成三角形，用叉子戳孔，也可以不戳孔，随意。预热烤箱175度10分钟
步骤5/9 点击查看大图
放入预热烤箱175度中层烤10分钟，根据自己擀的薄厚调整时间，最后烤表面上色，金黄就可以啦～
步骤6/9 点击查看大图
出炉可以放适量孜然粉，辣椒粉，不放也好吃放凉就脆脆的了。
步骤7/9 点击查看大图
蜂蜜黄芥末酱：黄芥末酱2勺➕蜂蜜1勺➕蛋黄酱1勺，混合均匀
步骤8/9 点击查看大图
沾上芥末酱特别好吃
最后一步点击查看大图
放凉脆脆的就可以吃啦～

小贴士

1⃣️擀越薄烤出来越脆 2⃣️烤的时间根据自己擀的薄厚来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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