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正宗锅包肉，酥酥脆脆，酸甜可口

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朵拉妈咪呀

要说起东北美食，最念念不忘的莫过于咬一口酥酥脆脆、酸酸甜甜的锅包肉～ 但在北京正宗的东北菜馆实在是不容易碰到，评价好的都离家太远，门口偶尔吃过几次，要么有些疲软要么太酸要么太甜，味道总是差那么一点点～ 昨天看美食节目上正好有锅包肉传人在讲锅包肉制作要点，就回看了几遍，总算把要点记下来了，今天正好赶上我和陈先生的结婚纪念日，就复刻一下这款让我们都心心念念的美食吧！ 口感确实不错，我们一岁两个月的小朋友肉还咬不动，爸爸拿个萝卜丝逗逗她，没想到这个小家伙超级喜欢，后来担心味道太足，爸爸用水冲洗了一下，里边的萝卜丝还是被小朋友通通吃掉了，吃得那叫一个津津有味、心满意足啊～ 宝爸说，味道这么好的锅包肉，除夕夜可以露一手了，正好可以作为年夜饭，做给亲爱的家人们品尝品尝，也算是能上得大席面的硬菜了！ 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
通脊肉 400克
、
土豆淀粉 150克
、
胡萝卜 半根
、
香菜 5根
、
味达美米醋 5勺
、
东古酱油 半勺
、
葱段 2段
、
姜 3片
、
蒜 4瓣
、
白糖 3大勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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