冬季家的味道里,总有一碗白菜香菇猪肉饺子
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北方冬天除了萝卜就是白菜,这个时候的白菜都已入窖,菜叶更脆甜,加上油炒过的香菇丁和五花肉一起包饺子,是家的味道! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
150g
、
白菜心儿
四分之一棵,只要叶子
、
香葱
2根
、
虾皮
半把
、
泡发香菇
一把
、
泡发木耳
半把
、
香菜
一小把
、
姜泥
一勺
、
生抽
4勺
、
盐
少许
、
水
适量
、
中筋面粉
适量
、
芝麻油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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室温水和面粉加一点盐,一边加水一边搅拌至看不见干粉,面粉成这样大的絮状
-
步骤2/9
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和成面团,不用揉太多,放在这醒,先去做馅儿
-
步骤3/9
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五花肉剁成泥,加生姜泥,三勺酱油,一点料酒,腌制入味
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-12-18
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