红油辣子荞麦面
简单快手营养丰富又好吃的红油辣子荞麦面~ 配方是一人份的。
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步骤1/7
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先煎个蛋和午餐肉,备用。
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步骤2/7
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水里加点儿油,下生菜,烫熟即可。
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步骤3/7
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荞麦面我用的是干的那种。根据包装提示,水开后煮了三四分钟。喜欢软烂一些的可以再煮一两分钟。
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步骤4/7
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接下来调个酱汁。一勺生抽一勺陈醋一勺蚝油,加入三勺煮面的水,拌匀。可以尝下酱汁味道,根据自己口味适当调整。比如喜欢藤椒口味的这时候可以加几滴藤椒油。
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步骤5/7
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装盘,把调好的酱汁浇在面和生菜上,撒点儿熟白芝麻,再加入一大勺红油辣子。红油辣子等要吃的时候再拌开就可以了。
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步骤6/7
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一大盘满满当当。
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最后一步
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拌匀,开吃~
如果不是无菌蛋,鸡蛋要两面煎熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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