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懒人版白萝卜汤的做法

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懒人版白萝卜汤

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冬吃萝卜夏吃姜，不叫医生开药方。寒冷的冬天，来碗热乎乎的萝卜汤，整个人都暖和起来。这个汤是刚刚和朋友学的，比我之前的做法简单好多，关键是不用洗那么多大大小小的盆了，哈哈。懒！我是认真的！

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10分钟左右

白萝卜 1个

、

生姜 3片

、

葱花适量

、

蒜 3瓣

、

八角 2粒

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白萝卜提前去皮擦丝备用（忘记拍图），葱花，蒜末提前切好，锅中放油，油热放入八角葱花和蒜末，炒香
步骤2/8 点击查看大图
放入提前准备好的萝卜丝，翻炒
步骤3/8 点击查看大图
直接倒入面粉翻炒，这一步真是省事啊，哈哈（特别需要注意的是，面粉千万不要扬起，因为开着火，会把面粉点着，倒面粉时离锅面近一些，轻轻倒入）
步骤4/8 点击查看大图
翻炒到面和萝卜丝成块状，火不要太大，不然会糊哦，锅中直接放入水
步骤5/8 点击查看大图
我家就一口炒锅，所以，我炒萝卜丝的同时，另一个砂锅烧清水，把炒好的萝卜丝倒入砂锅继续煮
步骤6/8 点击查看大图
水开放入鸡蛋液，磷虾，放入少许酱油，盐，白胡椒粉，香油，关火
步骤7/8 点击查看大图
开喝
最后一步点击查看大图
配上小菜和米饭，简简单单的晚餐做好了，好吃不长肉

小贴士

这种做法没什么难的，就是倒入面粉之后，火不要过大，水开后可以选择放鸡蛋液，虾皮，出锅时可以放入香菜，根据自己喜好吧！冬天来一碗暖暖的萝卜汤，整个人都飘起来啦！再一次提醒大家，倒面粉时一定要小心，面粉遇到明火，真会着火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17 · 山东省

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