最简单的白萝卜汤
老家冬天的萝卜特别甜，很适合煮汤，今天分享一个最简单我最喜欢的做法！
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步骤1/7
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准备一个白萝卜，去皮切片。大蒜一小节，（蒜瓣也可以），一小块肥肉切片。
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步骤2/7
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锅里放一点点油热锅，加入肥肉翻炒到变黄出油。
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步骤3/7
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加入萝卜翻炒，炒均匀关火，几秒钟就可以了。
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步骤4/7
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炒好之后盛到高压锅，一个萝卜放三到四碗水刚好，（吃饭的碗）
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步骤5/7
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放入一勺料酒，一节大蒜，高压锅选择20分钟左右的功能就可以了，不用调到煲汤，时间太久萝卜就碎了！
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步骤6/7
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煲好之后加入一勺鸡精，一勺盐，搅拌一下就可以喝了！
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最后一步
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开喝！老少皆宜！
最好是用农村冬天拔的萝卜，一定甜！
如果是市场买的，可以尝一块生的，一定要选有甜味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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