是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制泡菜的做法

点击查看大图

自制泡菜

浏览 147551 · 收藏 4129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢吃泡菜，刚好试试用六月香葱伴侣辣椒酱来试试做泡菜，没想到成品挺惊艳的哈，而且简单方便呢！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

1小时以上

白菜一颗

、

韭菜一小把

、

苹果一个

、

梨一个

、

盐适量

、

白糖两勺

、

大蒜 1头

、

六月香葱伴侣辣椒酱 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
韭菜、苹果、雪梨分别洗净。
步骤3/10 点击查看大图
白菜洗净切成小瓣。
步骤4/10 点击查看大图
每片白菜均匀抹上盐腌制杀出水分（腌制4小时以上）。
步骤5/10 点击查看大图
韭菜切段、苹果雪梨去籽切块、大蒜去皮。
步骤6/10 点击查看大图
把大蒜、苹果块、雪梨块打成果汁，放入韭菜碗里。
步骤7/10 点击查看大图
加入六月香葱伴侣辣椒酱、白糖拌匀制成泡菜酱汁备用。
步骤8/10 点击查看大图
白菜杀好水，用清水清洗两遍，挤干水分。
步骤9/10 点击查看大图
把酱汁均匀抹在白菜上，放入密封容器中，放进冰箱冷藏腌制2到7天。
最后一步点击查看大图
隔天就可以了，不过腌制7天左右风味最佳哦！

小贴士

六月香葱伴侣辣椒酱，非常适合家庭腌制泡菜用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

换个做法

自制泡菜的相关分类

下酒菜瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜更多

自制泡菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许