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鲜虾番茄浓汤

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美食妃英理

冬天到了，北京的最低温度已经到了零下，寒冷的天气总是让人想吃点热乎的东西，其中热汤肯定是首选，强烈推荐今天分享的这道汤，是以鲜虾和番茄作为主要食材来制作的，鲜虾用最简单的方法做成纯手工的手打虾丸，口感爽滑Q弹，没有任何添加，纯虾肉虾丸吃起来特别鲜美，非常适合做给宝宝吃，搭配番茄做的浓汤，吃起来是酸酸甜甜的味道，我还加入了一些蛋皮，好吃又好看，营养又很丰富全面，寒冷的冬天来上一碗，马上幸福感爆棚！而且做法相当简单，不算腌制时间，也就十几分钟就能搞定，绝对是上班族和厨房小白的福音！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲜虾 200克
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 1个
、
料酒 1勺
、
盐 少量
、
黑胡椒粉 少量
、
蛋清 1个
、
玉米淀粉 2勺
、
清水 适量
、
香葱 1根
、
番茄酱 4勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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