辣奶油蒜泥抱抱蛋糕
我猜你没吃过这样味道的蛋糕,但是真的好好吃,一定要试试哦 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
-
步骤1/8
点击查看大图
蛋清和蛋黄分别打到两个容器中,蛋白容器中一定保证无水无油无蛋黄,将牛奶,玉米油,低筋面粉全部倒入蛋黄糊中搅拌均匀后放置一旁乳化备用
-
步骤2/8
点击查看大图
25g零卡糖分3次加入到蛋白中打发至提起打蛋头可以看到如图状态
-
步骤3/8
点击查看大图
将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊中,上下翻拌均匀,然后将刚刚搅拌好的蛋糕糊倒入剩余蛋白中,继续翻拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺子(也可以将蛋糕糊倒入裱花袋,挤圆饼)挖一勺扣在烤盘上,这个量可以出6个抱抱蛋糕
-
步骤5/8
点击查看大图
淡奶油中加入15g零卡糖打发至9成发加入辣酱继续打发至可以看到清晰的纹路,然后用8尺裱花嘴放入裱花袋中加入打好的奶油挤在蛋糕饼中
-
步骤6/8
点击查看大图
挤好装入盘中,上面撒上大蒜末,最上面在撒上一层烧烤料,好了,开动吧
-
步骤7/8
点击查看大图
味道真的好吃
-
最后一步
点击查看大图
不信你咬一口试试
真的会颠覆你对蛋糕的认知,蛋糕配上辣椒味的奶油,再加上烧烤料真的好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
辣奶油蒜泥抱抱蛋糕的相关分类
辣奶油蒜泥抱抱蛋糕的相关推荐
-
酸辣豆芽
14534095人看过 -
红烧鲅鱼
135542人看过 -
水焯韭菜
47944人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
215334人看过 -
红烧排骨
30017017人看过 -
糖醋藕段
183323人看过 -
虾仁炒西兰花
7442025人看过 -
#好吃不上火#简单好吃不上火下酒看剧必备的小零食:酒鬼花生
254697人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#糖醋藕
49338人看过 -
排骨土豆炖豆角
10317162人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14699083人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜泥茄子
161018人看过