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清爽型凉拌麻辣拌的做法

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清爽型凉拌麻辣拌

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在家火锅聚餐总是少不了的剩菜。用来煮菜还不够一份的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蔬菜菌菇类 250g

、

魔芋结丝 100g

、

丸子 4，5颗

、

荤菜类 100g

、

蒜末葱花各一勺

、

酱油 2勺

、

醋 2勺

、

香油 1勺

、

白芝麻适量

、

川崎火锅蘸酱 3勺

、

生菜 2片（可不放）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
都是吃火锅剩下的有啥放啥。丸子漏拍了。
步骤2/10 点击查看大图
丸子冻豆腐。
步骤3/10 点击查看大图
锅里水煮开蔬菜菌菇类煮熟捞出。煮丸子
步骤4/10 点击查看大图
丸子煮熟烫荤菜类的。
步骤5/10 点击查看大图
蒜末葱花放锅里爆香。也可以直接淋热油（我不喜欢吃生的蒜末所以喜欢爆一下）
步骤6/10 点击查看大图
爆好的蒜末葱花倒入碗里，（喜欢吃辣的可以加点辣。我感冒了就不吃辣了没加）加入3勺川崎火锅调料。我的调料是麻辣和海鲜的。（喜欢吃麻酱的可以加。我喜欢清爽型，不喜欢麻酱。）
步骤7/10 点击查看大图
调味也可以根据自己的喜欢的再加入酱油两勺，香醋两勺，香油一勺。适量加一点白砂糖跟好吃。搅拌均匀可以凉拌了
步骤8/10 点击查看大图
加入调料搅拌均匀就可以了，我喜欢最后加生菜，可以不加。这样就可以吃了。
步骤9/10 点击查看大图
和我一样吃不太惯麻酱的可以试试。
最后一步点击查看大图
开动咯~

小贴士

调料可以根据大家的喜好自己来。怎么好吃自己说了算。自己喜的才是最重要的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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