橙子戚风蛋糕的做法

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橙子戚风蛋糕

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第一次做蛋糕，有点失败，我会继续努力学习的参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

“营养是健康的起点”
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30~60分钟 | 掌勺(高级)

细砂糖 30克

、

金龙鱼低筋面粉 68g

、

玉米油 38g

、

鸡蛋 3个

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/14 点击查看大图
先把橙子切片
步骤3/14 点击查看大图
在热水加糖煮一下
步骤4/14 点击查看大图
用厨房纸吸干水分
步骤5/14 点击查看大图
蛋黄到清分离备用
步骤6/14 点击查看大图
把玉米油，面粉，倒入蛋黄中，加橙汁
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
蛋白分三次加糖打发至弯钩状
步骤9/14 点击查看大图
然后再分多次把打发的蛋白倒入蛋黄中翻拌
步骤10/14 点击查看大图
磨具中铺上橙片
步骤11/14 点击查看大图
再把调好的糊糊倒入磨具，轻轻振几下，振出气泡
步骤12/14 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，上下150度。40分钟
步骤13/14 点击查看大图
40分钟后，拿出蛋糕倒立放凉再取出，香喷喷的蛋糕就做好了
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成品

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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