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酱香豆腐（不辣）的做法

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酱香豆腐（不辣）

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想做麻婆豆腐，可是家里娃不吃辣，也没用麻椒，郫县豆瓣酱，还是做酱香的吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 300克

、

盐，鸡精适量

、

黄豆酱 3勺

、

肉沫适量

、

葱姜蒜适量

、

水淀粉 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐放沸水里煮一下，这样不容易散
步骤2/9 点击查看大图
肉沫，葱姜蒜末，煮好的豆腐，豆瓣酱
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油炸一下花椒，捞出扔掉
步骤4/9 点击查看大图
放葱姜蒜，肉沫
步骤5/9 点击查看大图
加豆瓣酱
步骤6/9 点击查看大图
加一碗水
步骤7/9 点击查看大图
加豆腐炖，水开后炖2分钟
步骤8/9 点击查看大图
倒入淀粉水
最后一步点击查看大图
撒葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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