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咕咕霍夫面包

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懿依坊

咕咕霍夫面包”是用中种面团、葡萄干、果酒、果汁、黄油、鸡蛋和面粉，制作的一款面包，味道很不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，发酵的时间也较长。 我没用中种改为液种也是一样的好吃。值得一试哦！ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
1:硬红高筋面粉 260克
、
纯牛奶 100克
、
安佳黄油 70克
、
土鸡蛋 2个小
、
耐高糖酵母 3克
、
海盐 3克
、
各种果干 100克
、
白朗姆酒 10克
、
糖渍柚子皮丝 15克
、
撒面糖粉 适量
、
2:天然液种 30克
、
苹果酵母液 68克
、
高筋面粉 100克
、
土蜂蜜 3克
烹饪步骤
小贴士

很适合这个季节吃的面包哦。果香浓郁；柔软如蛋糕一样很香甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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