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巧克力榛子树桩蛋糕卷

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懿依坊

面粉我一直都是用金龙鱼的。做出来的蛋糕口感也很好。巧克力用纯可可。我没用代可可；自己吃就用健康的原料。至于造型你喜欢怎么做都行； 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
1:巧克力蛋糕体部份
、
金龙鱼低粉 50克
、
鸡蛋 4个
、
纯牛奶 65克
、
玉米油 40克
、
砂糖 15克蛋黄
、
砂糖 50克蛋白
、
黑可可粉 12克
、
黑巧克力 30克
、
柠檬汁 9克
、
2卷入淡奶油部份
、
淡奶油 150克
、
榛子酱 25克
、
细砂糖 10克
、
3:外层甘纳许
、
黑巧克力 100克
、
淡奶油 130克
、
黄油 15克
、
盐 1克
、
糖 13克
、
4:防潮糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

请根据巧克力的百分比加入所需糖量；喜甜喜苦请酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-28

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