牛油果面包
浏览 15262 · 收藏 333
把牛油果揉进面团里做成面包,还真是头一次。想象不出牛油果的味道融进面粉里,又会是什么样的感觉。 天气寒冷,给面团加温以助发酵。结果,似乎在二发的时候略微过了一些,切的口子在烘烤过程中急速开裂,变成了大口子。除此之外,一切看起来似乎都还很好。 只是牛油果把面团变成绿色,味道混合进面包里,感觉很特别。。。。 参与活动: #爱好组精英赛区#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
【面团】
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉
125克
、
牛油果
50克
、
全麦面包粉
25克
、
干酵母
2克
、
盐
少许
、
细砂糖
10克
、
橄榄油
15克
、
原味酸奶
55克
、
【装饰】
、
黄油
20克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
面团:牛油果50克,高筋粉125克,全麦面包粉25克,干酵母2克,盐少许,细砂糖10克,橄榄油15克,原味酸奶55克,装饰:黄油20克
-
步骤2/11
点击查看大图
将除黄油外的所有面团料倒入容器中,
-
步骤3/11
点击查看大图
搅拌至能拉出薄膜,
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-12-13
换个做法
牛油果面包的相关分类
牛油果面包的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#减脂全麦面包
183677人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
325833人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11485907人看过 -
乳酪碱水球面包
1946人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
448814人看过 -
奶香小面包
63609886人看过 -
奥利奥咸奶油面包
20817人看过 -
红烧塘鲺
6145人看过 -
干炸大油边
5205人看过 -
剁椒咸萝卜脆
7213人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
21348人看过 -
梅酱烤鸡翅
15895人看过