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抹茶巴斯克蛋糕

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爱美食的拉拉
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 5克
、
淡奶油 70克
、
黑巧克力 60克
、
可可粉 5克
、
奶油奶酪 150克
、
细砂糖 35克
、
鸡蛋黄 1个
、
抹茶慕斯
、
奶油奶酪 40克
、
淡奶油 140克
、
细砂糖 15克
、
牛奶 40毫升
、
吉利丁片 1片（5克）
、
抹茶粉 6克
、
椰子粉 适量
烹饪步骤
步骤4/21

  展开全部21个步骤

小贴士

做抹茶慕斯糊时，奶油奶酪要隔水软化成糊状再与淡奶油混合打发才不会有小颗粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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