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虾仁蒸蛋的做法

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虾仁蒸蛋

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蒸水蛋，是每个孩子都喜欢的一道家常菜。清蒸的不上火，营养价值也更高、健康又美味！纯粹的蒸水蛋吃腻了，就试试加点新鲜虾仁、任意海鲜都很好吃。自己动手做起来，也就是10分钟的事情。也很适合做给小朋友,家里的老人家吃。参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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鸡蛋 2个

、

鲜虾 5只

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
.
步骤2/5 点击查看大图
鲜香嫩滑
步骤3/5 点击查看大图
制作方法：1、鸡蛋加半勺盐打散，2、加温水（就是有点温度。但不太烫的），份量是鸡蛋液的1.5倍3、盘中铺上一半的虾仁，用漏勺过滤蛋液到盘中4
步骤4/5 点击查看大图
、蒸烤箱100度蒸8分钟5、放上另一半虾仁继续蒸5分钟
最后一步点击查看大图
蒸好的蛋羹淋上一勺酱油，一小勺香油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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