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自制香肠（原味+麻辣鲜味）

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丛丛爱生活

春节办年货必须有香肠，做菜饭，蒸熟后切冷盘都可以，每年都会自制一些，给婆婆妈妈拿一点，自留一点放冰柜，保存合理半年没问题，香肠毕竟是腌制品，尽量少吃，家人的健康和美食要兼顾
食材清单 加入采购清单
猪腿肉 7500g
、
白糖 少许
、
老抽 少许
、
盐 130克
、
白酒 少许
、
鸡精 适量
、
麻辣鲜 30
、
姜粉 30克
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

自制香肠要点： 1、有计划（提前准备所有必须物品）2、有耐心（每个环节不难，都要花费力气和反复练习） 3、有爱心（好东西可以亲朋好友分享一下）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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