牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜清淡又爽口
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步骤1/6
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牛里脊肉清洗干净、切片。
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步骤2/6
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把切好的牛肉片放入锅里并添加纯净水，开火煮沸并撇去血沫。
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步骤3/6
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把撇去血沫的牛肉片捞入电饭锅，同时把清的牛汤倒入电饭锅，将花椒粒、白胡椒粒和草果粒（草果用刀背破烂）放入调料球，大片生姜直接放锅里，因为牛里脊肉片比较嫩按＂肉鸡＂键为宜。
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步骤4/6
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象牙萝卜取皮洗净切成扇形片,放入锅里填水煮9成熟，捞出后泡入清水(以去萝卜味)备用。
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步骤5/6
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把泡好的萝卜片捞入煮好牛肉片的电饭锅，加盐再加热15分钟。
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最后一步
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叧起锅倒入少许植物油，开小火爆大葱碎倒入电饭锅中，再加少许鸡精和芫荽后出锅。
萝卜用清水泡一下吃起来口感好。在凉水锅中加入牛肉开火煮牛肉，切忌用开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-10
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