皇家巧克力蛋糕
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现任英国女王喜欢吃巧克力是众所周知的,而各种巧克力蛋糕也都是她的心头好~ 今天这个蛋糕就是女王食谱里常出现的一款,也是威廉王子和凯特王妃婚礼上的新郎蛋糕。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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120g巧克力(70%)隔温水融化
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步骤2/9
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融化耗时较长,期间我们可以把245g饼干掰成块备用(不需要太小块)。巧克力融化好后,放一旁降温。
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步骤3/9
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然后来打发黄油:盆中放入120g软化黄油、60g白砂糖(糖量可根据口味调整),先低速搅拌均匀,再转中速搅打至黄油发白
步骤4/9
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发布于 2021-12-10
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