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大山里的美味（凉拌鲜蘑）

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东北大豆

我家是吉林农村的，这边秋天到处是松树伞，小黄蘑，榛蘑，学名叫啥我也不知道，我说的都是我们这边叫的名字，我这次用的是小黄蘑，还有粘蘑，我婆婆采的，给我拿来的 ，我们这边出蘑菇的季节，大部分都这么伴着吃过，只有新鲜的蘑菇拌出来才鲜，真的是大自然的味道。现在农村也有很多收蘑菇的贩子，这些蘑菇到城里基本都是包装好的了，就是超市那种一包水里面有一些蘑菇那种，再就是干货了，
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜蘑 500g
、
香菜 1根（过敏的不加）
、
大蒜 5瓣
、
盐 适量，尽量少放。
、
香葱 2根
、
味精 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-12-10

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