香辣肉片茄子
香辣暖冬菜,离不开品质优质的辣椒酱,6月香葱伴侣韩式辣椒酱是我的首选,蘸、拌、焖、炒一勺搞定,茄子蒸熟后炒制,香辣绵软,酱香浓郁。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/15
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食材准备好。
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茄子切块放入蒸锅,蒸8分钟。
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葱切片,蒜切碎备用。
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步骤4/15
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葱片放入碗中,加入酱油和6月香葱伴侣辣椒酱。
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放入甜面酱。
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步骤6/15
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拌匀即可,料汁调好备用。
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步骤7/15
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瘦肉切片放入碗中,加入淀粉、胡椒粉和半勺酱油调味,抓拌均匀腌制15分钟。
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步骤8/15
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青椒切块备用。
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步骤9/15
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起油锅放入食用油,油热后放入蒸好的茄子翻炒。
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步骤10/15
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放入腌好的瘦肉翻炒变色。
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加入之前调好的辣椒料汁,翻炒2分钟。
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步骤12/15
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放入青椒块,翻炒。
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青椒翻炒断生。
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加入蒜碎快速翻拌,关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌啦,香辣适口。
选用6月鲜葱伴侣辣椒酱是制作暖冬菜的佳选,味道香浓,简单快手一勺搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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