酱汁豆腐
‼️今日分享一道家常酱汁豆腐做法简单‼️味道鲜美
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步骤1/11
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准备好以上材料洗净备用~
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步骤2/11
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蒜泥和葱花切好备用~
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步骤3/11
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准备酱料汁:碗中加入蒜泥、一勺味达美臻品蚝油、两勺味达美初榨原酿生抽、一勺红烧酱油、两勺白糖、两勺辣椒酱、少量鸡精和半碗淀粉水搅拌均匀备用~
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步骤4/11
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豆腐切块,准备两个小碗分别放淀粉和鸡蛋!豆腐先裹一层淀粉再裹一层蛋液,然后放入油锅中炸!
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步骤5/11
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炸至两面金黄~
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步骤6/11
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把先炸好的豆腐盛出来~
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步骤7/11
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所有豆腐炸好后,将之前炸好的豆腐全部倒入锅中~
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步骤8/11
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倒入酱料汁~
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步骤9/11
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再加入少量的水盖上锅盖闷烧两分钟即可~
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步骤10/11
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撒上葱花即可出锅~
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最后一步
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撒上一层白芝麻味道更加!
1.豆腐不要先把所有的都裹上淀粉和鸡蛋放一起,这样会粘起来。只能一个裹好后直接放入油锅炸哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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