鸡蛋油条
不加油条蓬松剂做出来的油条外观和口感比外面卖的逊色了一点，但是真材实料自己做的吃起来放心，食品安全最重要嘛。
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步骤1/5
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面粉加温热的牛奶、鸡蛋、酵母、盐搅拌均匀揉成比较软的面团，加玉米油揣面揉匀使之更加柔软。装入保鲜袋放入冰箱冷藏。
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步骤2/5
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早晨拿出发酵好的面团复温10分钟，直接压扁擀成大约0.5cm厚，分切成约1.5cm宽的条状。
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步骤3/5
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两条叠在一起用筷子在中间使劲压一下。
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步骤4/5
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锅中放油，用筷子放锅底试一下有密集小泡放进面胚中小火炸制，勤翻动使上色均匀。
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最后一步
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早餐吃根油条、喝碗小米稀饭，再来碟咸菜，一天的心情都会美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-09
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